/ DESCRIPTION DE L’ACTIVITÉ/

 

Au pied des falaises de Tamadaba dans la Vallée d’Agaete, sous les pins canariens centenaires, près des chemins fréquentés par les aborigènes à l’époque préhispanique, se trouve la Finca (ferme) de La Laja, renommée pour ses oranges, son café et maintenant pour son vin. Des pieds de vigne de listán negro plantés et cultivés de façon artisanale par la famille Lugo-Jorge, dans le but de récupérer la tradition agricole et vinicole de la zone, donnent un produit singulier. Le soin et l’amour mis dans son élaboration produisent un vin rouge aromatisé, imprégné des odeurs et des saveurs de la Vallée. Tradition et modernité se fondent et se confondent dans un cru qui lorsqu’il est en bouche, évoque l’environnement, sa lumière spéciale, son vent sec et la pluie qui tombe sur les falaises annexes. Ses nuits de pleine lune uniques et ses extraordinaires ciels étoilés, ainsi que l’ombre des falaises proches qui se projette sur la ferme au crépuscule, ce que l’artiste canarien Pepe Dámaso reflète sur l’étiquette de la bouteille, sont des choses qui se savourent aussi lors de sa dégustation.

La situation des vignobles, pratiquement au niveau de la mer, mais dans la dépression de terrain qui forme la Vallée d’Agaete, les protège de la salinité de la brise marine. Son emplacement au pied des montagnes de Tamadaba, qui donnait son nom aux vins que la famille Lugo-Jorge produisait antérieurement, Sombras del Tamadaba, destiné presque exclusivement au marché local, donne aussi au raisin une protection contre les forts vents alizés typiques de la zone, dont l’œuvre la plus magnifique est sans nul doute le Dedo de Dios (Le doigt de Dieu).Tout cela, plus la volonté de ses propriétaires et les lutins qui doivent errer dans les lieux, s’allient pour offrir un produit inégalable, avec des touches légèrement différente à tout autre cru de l’île.

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Visite guidée avec dégustation

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/ CONTACT /

LOS BERRAZALES

 

Calle de los Romeros, s/n, 35480 Agaete, Las Palmas,

Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias.

Tel: +34 628 92 25 88

 

lugojorge3@hotmail.com

www.bodegalosberrazales.com

 

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