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/ BESCHREIBUNG DER TÄTIGKEIT /
Unsere Kellerei ist von 17 Winzerfamilien gegründet worden, mit in verschiedenen Zonen der Insel liegenden Weinbergen. Jedes Jahr bringen sie uns bei der Weinlese ihre Ernten, die den Charakter und die Persönlichkeit der Weine Las Tirajanas widerspiegeln. Die Kellerei erstellt 11 verschiedenen Weine, die die Mikroklimas ausdrücken, in den die Weinberge liegen. Bei den Weinbergen des Südens gibt es manchmal sehr starke Südwinde und die Böden sind dürr, hart, aus Basalt, der während den letzten Vulkanbewegungen gebildet worden ist. Die Weinberge in den Bereichen auf halber Höhe der Insel sind alt und haben die traditionellen roten Trauben. Diese alten Reben liegen auf über 1.00 m Höhe, an schroffen Bergabhängen, mit gespitzten Böden, die sehr locker sind und die Vorteile der Passatwinde und der Meerdunste genießen, was vorteilhaft für die Pflanzen während ihrer Reife ist.
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Geführter Besuch mit Kostproben
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Geführter Besuch + Kostproben Typ 1: Die Proben 1 umfassen: 2 Weinproben + Olivenöl La Caldera de Tirajana und Oliven mit Soße und Brot der Gegend. Dauer ungefähr 1 Stunde.
Geführter Besuch + Kostproben Typ 2: Die Proben 2 umfassen: 3 Weinproben + Olivenöl La Caldera de Tirajana und Oliven mit Soße + Dorfkäse und Brot der Gegend. Dauer ungefähr 1 Stunde.
BESUCHSZEITEN.
Von Montag bis Freitag von 10:00 bis 16:00 Uhr.
Samstags und sonntags: 10:00 bis 14:00 Uhr.
Nur bei Feiertagen schließen wir
/ KONTAKTAUFNAHME /
BODEGAS LAS TIRAJANAS
Las Lagunas, s/n, 35290 San Bartolomé de Tirajana,
Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias
Tel: +34 928 155 978 – +34 628 216 683
info@bodegaslastirajanas.com