Les installations, situées dans le complexe du Moulin d’Antigua, offrent aux visiteurs une surface d’exposition de plus de 500 m² en plusieurs langues, avec des informations sur la culture de l’élevage et du fromage de Fuerteventura, qui part des caractéristiques naturelles de l’île, en accordant une attention spéciale à sa faune et à sa flore. Elle approfondit également les connaissances sur la chèvre majorera comme race de production aux caractéristiques singulières et à partir de cela, elle fait une lecture de l’activité d’élevage et du fromage qui part de l´époque aborigène jusqu’à arriver à nos jours.

MUSÉE DU FROMAGE MAJORERO

Ctra. General de Antigua, s/n. Antigua, Fuerteventura,

Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias.

Tel: +34 928 87 80 41 – +34 646 972 202

emuseos@gmail.com

www.artesaniaymuseosdefuerteventura.org/contenido/molino-de-antigua